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【引用】很好奇很眼馋的蒸蛋糕  

2012-02-29 21:28:24|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 用料:
  1、面粉400克。
  2、鸡蛋4个。
  3、白糖160克。
  4、泡打粉8克。
  5、熟瓜子仁或熟芝麻适量。
  做法:
  1、将面粉、泡打粉筛入盆里。
  2、打入鸡蛋搅拌均匀。
  3、加入白糖搅拌成糊状,静置30分钟。
  4、在蛋糕模里面刷油便于脱模。
  5、将面糊抓入蛋糕模里8分满,逐一撒上瓜子仁。
  6、放沸水蒸锅中加盖用大火蒸6、7分钟。
  7、取出,脱模,装盘即食。
  
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做法:
  1、将面粉、泡打粉筛入盆里。
  
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2、打入鸡蛋搅拌均匀。
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3、加入白糖搅拌成糊状,静置30分钟。
  
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4、在蛋糕模里面刷油便于脱模。
点击在新窗口中查看该图片
5、将面糊抓入蛋糕模里8分满,逐一撒上瓜子仁(我忘撒了,大家别学我的粗心)。
  
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 6、放沸水蒸锅中加盖用大火蒸6、7分钟。
  
  都快蒸熟了我才想起没撒瓜子仁,立即补上,但为时有点晚,瓜子仁不能紧紧地贴在“蛋糕”上。
  


  7、取出,脱模。
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 底面。
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