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【引用】油炸馍片  

2012-03-07 13:06:23|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自云游老道 《油炸馍片》

 引用武祖姜太公剩馍怎么吃才好-油炸馍片(转载)

剩馍怎么吃才好-油炸馍片(转载) - 武祖姜太公 - wuzujiangtaigong 的博客

 

----------------------------- 油炸馍片 ----------------------------------

用料:干馒头3个、淀粉2小勺、胡椒粉、五香粉、盐适量、清水小半碗、花生油适量、

剩馍怎么吃才好-油炸馍片(转载) - 武祖姜太公 - wuzujiangtaigong 的博客
 做法:
1、将隔天的干馒头切片备用。
2、碗中放入2小勺淀粉,加入半碗清水搅拌均匀。
3、放入胡椒粉、五香粉、盐、适量搅拌均匀。
4、锅中放油,油八成热时将切好的馍片迅速在碗中浸一下拿出,放入油锅里炸至两面金黄。
5、控油捞出。
(这样炸出的馍片外焦里嫩,口味咸香,而且比较省油)
剩馍怎么吃才好-油炸馍片(转载) - 武祖姜太公 - wuzujiangtaigong 的博客

 

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